Responsabilidades:
• Gerir as suas áreas de responsabilidades dentro dos standards do hotel e do grupo, de forma a superar as expectativas dos hóspedes;
• Elaborar os todos os Horários e Escalas Semanais e Mensais da equipa de bar;
• Contribuir para a planificação e elaboração das Cartas de Bar;
• Responsabilidade pela supervisão de toda a gestão de stocks dos Bares;
• Tirar e registar pedidos;
• Coordenar e executar o serviço de Bar;
• Responsável pela identificação das necessidades e execução dos planos anuais de formação;
• Supervisionar e fazer cumprir as normas de H.A.C.C.P.
Requisitos:
• Boa apresentação;
• Experiência de 1 a 2 anos em Unidades Hoteleiras de 5*;
• Carteira profissional (preferencial);
• Elevado Espírito de Equipa;
• Disponibilidade Horária;
• Formação técnico profissional de bar.